PRODUCTOS 1 - 20 OF 33
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Carne Mechada - Corte Criollo
7.990 7990.0 CLP
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Asado Corral - Noble Corral
Este corte es un secreto de los carniceros, siendo la porción intermedia del Huachalomo y el Lomo Vetado. Un corte muy sabroso gracias a su capacidad de retención de jugos cuando está sellado a fuego fuerte y asado a fuego medio.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.
13.990 13990.0 CLP
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NUEVO
Lomo Chorizo (Porc. Liso) - Noble Corral
LOMO ANCHO (LOMO LISO PORCIONADO)
ANGUS NOBLE CORRAL
(Precio por Kilo)

Uno de los preferidos para el plato de fondo. Con poca infiltración de grasa, pero con gran cobertura, permite la hidratación de este mientras se cocina. Nuestro Lomo Liso tiene el calibre perfecto, para ser muy versátil en su forma de preparación, pero es de suma importancia, el punto de cocción para lograr el resultado esperado.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío.
- Precio por Kilo.
- Peso entre 0,9 kg a 1,1 kg aprox.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.
18.990 18990.0 CLP
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NUEVO
Lomo Frances - Noble Corral
LOMO FRANCES
(LOMO LISO CON HUESO)
ANGUS NOBLE CORRAL
(Precio por kilo)

Lomo Liso con su costilla larga, corte muy vistoso y especial para sorprender en preparaciones gourmet gracias al suave sabor del Lomo Liso potenciado con el efecto hueso, lo que convierte en un deleite al paladar

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío.
- Precio por Kilo
- Peso varía entre los 500 grs aprox.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.
16.990 16990.0 CLP
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NUEVO
Porterhouse (Entrecot) - Noble Corral
PORTERHOUSE (ENTRECOT)
(LOMO LISO / FILETE CON HUESO)
ANGUS NOBLE CORRAL
(Precio por Kilo)

Un suculento T-Bone de altísimo gramaje de 600 a 900 gramos, formado por una mayor proporción de Filete y Lomo Liso acompañado de hueso. Su versión definitiva se obtiene tras una cocción pausada a la parrilla.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío. 1 pieza en el paquete.
- Precio por Kilo.
- Peso 450 a 900 grs aprox.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.
19.990 19990.0 CLP
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NUEVO
Chuleton - Noble Corral
CHULETON
(LOMO LISO CON HUESO)
ANGUS NOBLE CORRAL
(Precio por kilo)

Es el lomo Liso con hueso en una presentación de 500 grs aprox, ideal para preparaciones gourmet siendo un deleite para los consumidores más exigentes.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío.
- Precio por Kilo
- Peso varía entre los 400 a 500 grs aprox.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.
16.390 16390.0 CLP
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Vacio - Corte Criollo
VACIO
Tapabarriga
ANGUS CORTE CRIOLLO
(Valor por KILO)

Corte de forma irregular, de sabor intenso y muy jugoso. Se saca de la región abdominal del animal, posee una cara externa recubierta por grasa, lo que le da una estructura tierna y toda su jugosidad.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío
- Valor por kilo


NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.
16.990 16990.0 CLP
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NUEVO
Posta Negra - Corte Criollo
POSTA NEGRA
ANGUS CORTE CRIOLLO
(Precio por kilo)

En tonalidad rojo oscura, esta pieza redonda es muy utilizada en la gastronomía chilena en sopas como carbonadas, molidas, churrascos, etc. De carne magra y tierna nuestra Posta Negra viene porcionada, perfecta para preparaciones del día a día.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío.
- Precio por kilo.
- Peso varía entre los 1,8 a 2,5 kg aprox.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.
10.990 10990.0 CLP
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Hamburguesa - Corte Criollo
HAMBURGUESA PREMIUM
100% CARNE DE VACUNO
185 grs

SIN SOYA
SIN MARINAR

PRODUCTO CONGELADO

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1.690 1690.0 CLP
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Asiento Trozado - Corte Criollo
ASIENTO
ANGUS CORTE CRIOLLO
(Valor por Kilo)

Corte magro, de textura muy blanda. De los preferidos en la cocina para preparaciones como churrascos, salteados, escalopas, plancha. Ideal para anticuchos.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío.
- Valor por kilo
- Peso varía entre los 1,2 a 2,0 kg aprox.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.
11.990 11990.0 CLP
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Lomo Liso - Corte Criollo
LOMO LISO
ANGUS CORTE CRIOLLO
(Precio por Kilo)

Uno de los preferidos para el plato de fondo. Con poca infiltración de grasa, pero con gran cobertura, permite la hidratación de este mientras se cocina. Nuestro Lomo Liso tiene el calibre perfecto, para ser muy versátil en su forma de preparación, pero es de suma importancia, el punto de cocción para lograr el resultado esperado.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío.
- Precio por Kilo.
- Peso 0,7 a 1,3 kg aprox.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.
15.990 15990.0 CLP
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Teclas de Lomo - Corte Criollo
TECLAS DELOMO
ANGUS CORTE CRIOLLO
(Precio por Kilo)

Porción de carnes resultante del pelado del hueso intercostal de la columna. Exquisito corte, delgado ideal para el picoteo proveniente del Lomo liso. Se puede preparar al sarten, horno o parrilla.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío.
- Precio por kilo.
- Peso 1,4 kg aprox.

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14.990 14990.0 CLP
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Tapita Criollo - Corte Criollo
TAPITA CRIOLLA
ANGUS CORTE CRIOLLO
(Precio por Kilo)

Porción del tapabarriga, corte delgado no tan blando por lo que es recomendable cocinar a la olla, horno o parrilla a fuego suave por lo menos 1 hora. Ideal para mechada.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío.
- Precio por Kilo.
- Peso 1,4 a 2,0 kg aprox.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.
7.990 7990.0 CLP
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Poncho Criollo - Corte Criollo
PONCHO CRIOLLO / ARAÑITA
ANGUS CORTE CRIOLLO
(Precio por Kilo)

Rico y exclusivo corte, corresponde a la carne obtenida de los despuntes de cadera del vacuno. Muy sabroso y rápido de hacer, ideal para el picoteo en el asado.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío.
- Precio por Kilo.
- Peso 0,5 a 0,8 kg aprox.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.
14.990 14990.0 CLP
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Pollo Barriga - Corte Criollo
POLLO BARRIGA
ANGUS CORTE CRIOLLO
(Precio por kilo)

Corresponde a la parte dorsal y central del diafragma. Este corte se ubica entre punta picana, tapabarriga y palanca. Su forma es rectangular y algo ovalada. Esta cubierto por abundante grasa que debe ser eliminada. Su sabor viseral es muy atractivo, similar al de la entraña.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío.
- Precio por kilo.
- Peso 0,5 a 0,8 kg aprox.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.
14.990 14990.0 CLP
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Cola de Filete - Corte Criollo
COLA DE FILETE
ANGUS CORTE CRIOLLO
(Precio por Kilo)

Porción inferior del filete con poca grasa y de textura muy blanda, recomendada para la parrilla, horno y olla.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío.
- Precio por Kilo.
- Peso 0,5 kg aprox.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.
18.990 18990.0 CLP
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Cabeza de Filete - Corte Criollo
CABEZA DE FILETE
ANGUS CORTE CRIOLLO
(Precio por Kilo)

Porción superior del filete con poca grasa y de textura muy blanda, recomendada para la parrilla, horno y olla.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío.
- Precio por Kilo.
- Peso varía entre los 1,4 a 1,7 kg aprox.

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18.990 18990.0 CLP
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Biffe Lomo Vetado - Corte Criollo
BIFE DE LOMO VETADO
ANGUS CORTE CRIOLLO
(Precio por Kilo)

Porción ideal, bifes individuales listo para el plato de fondo, con la infiltración de grasa precisa que le permite ser un corte muy blando y de sabor intenso. De fácil manipulación y muy cómodo de preparar.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío.
- Precio por kilo
- Peso varía entre los 0,6 a 0,7 kg aprox.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.
17.990 17990.0 CLP
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Petit Criollo - Corte Criollo
PETIT CRIOLLO / PETIT TENDER
(CENTRO ASADO CARNICERO)
ANGUS CORTE CRIOLLO
(Precio por Kilo)

Es el músculo mas tierno y sabroso del "asado del carnicero". Con poca grasa y sin nervios interiores. Exquisito.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío.
- Precio por kilo.
- Peso 0,5 a 0,7 kg aprox.

NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.
13.990 13990.0 CLP
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Arrachera - Corte Criollo
ARRACHERA
Porción de Tapabarriga
ANGUS CORTE CRIOLLO
(Valor por KILO)

Porción seleccionada de la Tapabarriga. Con una textura y fibra similar a la Entraña. Para los conocedores de su preparación resulta ser un corte imprescindible en la parrilla. Ideal para el picoteo.

Formato:
- 1 unidad de producto FRESCO al vacío
- Valor por kilo
- Peso varía entre los 0,7 a 1,0 kg aprox.


NOTA: NO HACEMOS ENVÍO DE PRODUCTOS PERECIBLES A REGIONES U OTRAS COMUNAS, SALVO CONCON, REÑACA Y JARDIN DEL MAR.
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